Producătorii tradiționali autorizați din Maramureș vor organiza târguri speciale cu ocazia sărbătorii de Florii și a Paștelui, oferind produse de casă, produse conservate și legume de sezon, a declarat joi, pentru AGERPRES, președintele Asociației Producătorilor de Produse Tradiționale și Ecologice din Maramureș, Eugen Libotean.
‘Încercăm să venim în întâmpinarea celor care de sărbători doresc să aibă produse de casă, îndeosebi produse alimentare, agroalimentare sau produse de grădină. Există o categorie însemnată de cumpărători care preferă produsele de casă, iar unii dintre aceștia fac comenzi cu mult timp înainte pentru a se asigura că vor avea de sărbători tot ce nevoie la masă. Târgul se adresează atât cumpărătorilor consacrați, dar și celor care doresc să guste pentru prima dată aceste produse. Avem o serie de producători cu vechime pe piață, majoritatea venind cu produse certificate care se bucură de aprecierea cumpărătorilor indiferent de sezon. Fiind în apropierea sărbătorilor pascale, târgul va avea un orar prelungit’, a spus Eugen Libotean.
Conform acestuia, sunt solicitate produsele de patiserie, cele din carne și lactatele.
‘Printre cele mai solicitate produse sunt cele de patiserie: cozonaci, prăjituri, cornulețe, pâine de casă. Produsele și preparatele din carne, produsele lactate și derivatele, dar și trufandale; ceapă, ridichi și salată. Sunt foarte căutate sucurile de casă, mierea de albine, dulceața. Producători au o gamă variată de produse, iar unele se pot cumpăra doar la târg, nefiind disponibile pe bază de comandă’, a mai spus Eugen Libotean.
Târgul producătorilor tradiționali din Maramureș este organizat în Piața Revoluției din municipiul Baia Mare, în zilele de vineri și sâmbătă, începând cu ora 09:00.
De asemenea, Piața Agroalimentară Izvoare din municipiul Baia Mare asigură pe toată durata săptămânii spațiu de vânzare micilor producători individuali și fermierilor care intenționează să-și valorifice bunurile în această perioadă, piața fiind deschisă de la ora 07:00.
Piața agro Obor de en gros aflată în administrația Primăriei municipiului Baia Mare va fi deschisă de luni până sâmbătă, de la ora 06:00.
La nivelul județului există peste 40 de produse alimentare certificate care poartă marca ‘Bun de Maramureș’, unele valorificate în târgul producătorilor autorizați sau magazine alimentare.